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ビビリな柴犬yamatoと主と家政婦の日々の記録。家仕事の記録やおいしいものの記録もときどき。


by shiba_yama2

節分

スマホより投稿。


柊鰯。
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部屋の中に居ても、

ベランダでも、玄関でも。

上を眺めて…

クンクン♪クンクン♪

頭上に飾られた柊鰯を探す。



🐕




今年は鬼役無し。

おまけのお面が小さすぎて、

yamatoのマズルが

入らなかったの( ノД`)



👹



福は内をして、

静かに年の数だけ食べた。
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👹



前日の晩ごはん。
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yamatoにも
ふろ吹き大根を作ってあげた。

が、

撮影中にすでに盗み食い。



👹



ビックリするほど黒い。
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10年位前に仕込んだ

豆麹入りの味噌。

蓋が開いていたため

カラカラに乾燥してしまった。

水分は全くなく、

ただの結晶。
(ノ_<。)



とりあえずお出汁で

グツグツと溶かした。

赤出汁とはまた違う。

食べたことない味。

でも、悪くないデス。



👹



巻く直前に焼かれた穴子が
絶品でした♪
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恵方巻も太巻きも好みではないが、

これはまた食べたい!



👹



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👹



昨日のお弁当は
穴子のちらし寿司。
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お寿司って
毎日食べても飽きないね。



👹



朝、柊鰯を取り外した。

鰯はyamatoのオヤツに。

カリカリと食べる音が嬉しそう。



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👹


👹


👹


👹


👹


👹



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寝顔見たい?



👹



ハイどうぞ♪
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もう鬼はやりません。
by yamato



👹



昨日は道端に落ちてるお豆を見つけた。
食べさせてもらえなかったけどね。

今朝さんぽへ出ると、
湿った雪が降ってきた。
柴犬は雪好きだよね~
4倍速で見ているようなオイデダッシュ。

今日も楽しい一日を。

ブログテーマ:2月2日は節分
Commented by oogurai23 at 2025-02-04 19:20
10年もの!それはスゴイ。もう味噌っていうより進化した調味料なのかも?ワタシも実はいただいたパックの方は乾燥してきてしまったけれど、ぐつぐつすると普通に、いやそれ以上に美味しいのよ。だからあんまり気にしてないし(ダメ? 笑)もったいないからケチケチ使ってる。
↓ワタシもよく思う、、生きていかれるかな?って。知ってしまうとね、、今日はヤンチャボーイに会っていい朝だった。無邪気で可愛いの。れっきとしたフラットコーテッドなんだけれど保護犬なんだって。たぶん飼ったはいいけれどヤンチャすぎて飼育放棄とかなんだろうね。まだ一歳になるかならないかなんだよ。辛い経験だけれどおかげでれいいおウチに来られたからよかったと思う。去っていくふたりの姿があまりにも幸せそうで(寝転んだりしてお父さん困らせてた あはは!楽しいよね)いい光景だったよ。
Commented by chiwari-yuki-y3 at 2025-02-05 02:44
おいしそうな太巻き。
きれいに巻かれていて、パクっと食べたくなる~
恵方巻の習慣ないけど、
こういうおいしそうな写真見ると、食べたくなるぅ♡
10年前に仕込んだ豆麹入りの味噌…想像つかない…
でも、絶対おいしいと思うね、
shiba_yamaさんのお味噌なら。
雪、降ったんだね。
こっちも雪だよー
もう、盛岡長いのに、いまだに、
雪はちょっと特別に感じる…
雪かきもしないで済む程度だからよね^^;
yamatoくんの動画、ぶふふ^m^
もうシニアだもんね、「今度はニンゲンたちがやりなさい」
って言ってもOK^m^

Commented by cool-witch at 2025-02-05 05:37
お面の鬼、何だか困ってるように見えて、YAMATOくんが俯くと「何で豆ぶつけて来るかなぁ」ってボヤいてるようにも見える。福は内鬼も内。
今朝(5日)は激寒。うちのワンコは丸くなって寝たまんま。私も凍ってるに違いない外に出たくない。
Commented by shiba_yama2 at 2025-02-05 09:06
**おおぐらいさま**

こんにちは。
味噌作りを始めて数年後に初めて仕込んだ豆麹入りなんですけど…
始めの5年くらいは米も麦も少し残っていて
味噌っぽかったのです。
それからさらに寝かしたら、これがほぼほぼ豆味噌になりましたの。
その時に、キチンと密閉しなかったら、
塩の結晶がかなり大きくなってね…
今では黒い大豆と塩の塊だけです^^;
これはこのまま保存できるから、
いざという時の非常食に残しておこうかと☆
これだけ食べていれば、ミネラルも補給できるので
生き延びられるとか♪

あの味噌は年月が経つほど美味しくなるから
干からびても問題ないョ。
そのままを保存したい場合は、
味噌がちょうど入るくらいの容器にぎゅっと詰めて
空気に触れないようにラップして→蓋もして→野菜室に入れておけば数年はOK♪
うちもそうしてます^^
なかなか岡崎まで行かれないからね~

ハスキーとか秋田とか
「やっぱり飼えない」って多いよね。
命のことを思うと哀しくなる…
オモチャを買い与えるようにワンコを迎え入れた感じがすると
「困った時は何でも相談してね~」とは言えるけど、深入りはしないようにしちゃってるかも。
犬飼い同士お付き合いが長くなると、
たいていの場合は家族以上の関係になれるけど、
そうでない場合は、深入りするのも遠慮しちゃう。
お父さんは、痛いのも忙しいのも楽しい時間なんだね~~ガンバレ♪
Commented by shiba_yama2 at 2025-02-05 09:06
**chiwari-yuki-y3さま**

こんにちは。
カウンターの中までは見えなかったけど、
手の動きで太巻きに包丁を入れてるとわかったの。
それが海苔巻きを切ると言うより、
豆腐を切るかのような動きとスピードだった。
包丁洗ったり、濡らしたり…してる私には手品みたいに見えた♪

いつか「塩と豆粒」お荷物に忍ばせてあげるわ(笑)
理科の実験みたいよ♪
そちらの雪は積もりそうね。
おでかけするのも危険だから
お味噌汁で我慢して、お家の中でゆっくり過ごしてね♪
Commented by shiba_yama2 at 2025-02-05 09:06
**cool-witchさま**

こんにちは。
穴を通してこっちが見えないと
お面を外されてしまうので、
目だけはしっかり見えるようにしてあげたんですけど…
見えたら、見えたでなんだか可哀そうに見えちゃいますよね(笑)

豆=おいしい♡
だから、投げても嬉しそうだけど
うちのは飛んできたものを避けてしまうのです。
落ちるまで待って拾う‥感じ。
私も子供の頃、ドッチボールでボールが飛んでくると
目が開けられなかったので、yamatoも私に似たのかも(;^ω^)

今日の冷え込みはちょっとビックリでしたね!
映像で見る雪深い地方の方を思うと
耐えるしかないのですが^^;
体が冷えてしまうので、また散歩行って走ってきます!!
by shiba_yama2 | 2025-02-04 07:13 | 12years | Comments(6)