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ビビリな柴犬yamatoと主と家政婦の日々の記録。家仕事の記録やおいしいものの記録もときどき。


by shiba_yama2
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春採りの冷しゃぶ

スマホより投稿。

ブーケレタス、新玉ねぎ、スナップエンドウ。
畑の採りたて。
そして、πウォーターで育った田原ポーク。



*




3月終わり頃。
散歩中に見つけた。
春採りの冷しゃぶ_e0394031_06091765.jpg
力強いのに、可憐な花。

女の子に付けたくなる気持ちわかるなぁ。



*



紫色な今週のyamatoメシ。
春採りの冷しゃぶ_e0394031_06042996.jpg
紫キャベツの外葉たくさんあってね。
無農薬だし、ポリフェノールいっぱいだし。
食べないなんてもったいない。


トッピングの肉は、
鹿肉筋膜だらけの切り落とし。


猟師さんから頂いたパセリもふんだんに入れた。
造血されるかな。
今週のうんちは黒光りしてます(((*≧艸≦)ププッ



*



春採りの冷しゃぶ_e0394031_06082871.jpg



*


主の会社の人に味噌汁の素を作ってあげたら、
お礼にビールを頂いた。
春採りの冷しゃぶ_e0394031_06073377.jpg
豆味噌で仕込まれたビール。
コクがあって思ったよりおいしい。


みんなでお味噌汁にして♪
楽しいお弁当タイムだったらしい。
主の分は…?
考えもしなかったわ。
お家で食べてるからいいよね?f(^_^;



*



春採りの冷しゃぶ_e0394031_06051237.jpg



*



春キャベツで乳酸キャベツを仕込んだら、
水分量にビックリ!
春採りの冷しゃぶ_e0394031_06044255.jpg
毎朝食べたい。



*


チューリップもそろそろ終わり。
春採りの冷しゃぶ_e0394031_06040766.jpg



*



木曽路のゴマだれを買いに行ったら、
値上がりしてた。
(それよりね…30枚1000円だった海苔が1500円に値上がりしてた。しかも15枚しか入ってない。どーゆーこと?)

「名古屋みやげにおすすめ♪」と書いてあった。
木曽路って地元企業?そうなんだ…

収穫できる野菜が少ないが、
毎日食べたいレシピを見つけた。

レタスの収穫が終わるまで豚しゃぶ食べるぞ!



豚肉はyamatoも喜んでくれるからね♡
春採りの冷しゃぶ_e0394031_06235926.jpg
与えられた命に感謝して。
今日も佳き一日となりますように。

ブログテーマ:我が家のペット
Commented by amano-jako at 2023-04-13 12:29
こんにちは(^0^)
 豚しゃぶ~~~~♡ yamatoの舌が 伸びていますね(笑)
美味しそうです

 黄砂も去ったようで 昨日は本当に酷くて大変でしたね
美味しいモノを頂いて 気分上げ上げで過ごしたいですね

 季節も変わり こちらでも春キャベツとか出るようになりました
お野菜 良いね~~
美味しそうです
Commented at 2023-04-13 12:56
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2023-04-14 05:57
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2023-04-14 08:39
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by shiba_yama2 at 2023-04-14 13:55
**amano-jakoさま**

こんにちは。
yamatoは豚肉が好物みたいです。
夕飯の支度をしていても自分のご飯じゃないと思うと
起きてこないのですけど、豚肉を焼いてる時だけは
「僕も食べます…」と言ってキッチンの下でスタンバイです。
これが可愛くて、ついつい甘やかしちゃいます♪

そちらの黄砂の映像見て、驚きました!!
えっ?これが日本?しかも、札幌だーーと^^;
体にもいいものじゃないから、季節のもの頂いて
デトックスしたいですね。
畑のお母さんは虫がつきやすいからと
春はキャベツを育てないのですけど
やわらくておいしいですね~~
Commented by shiba_yama2 at 2023-04-14 13:55
**2023-04-13 12:56鍵コメさま**

こんにちは。お久しぶりです!!
数日前、ふと思い出しておふたりの写真見つけました。
立派に成長されていて嬉しかったです。
具合が悪くなると、痩せちゃって心配だから
たくさん食べて体重が増えることは嬉しいこと!!
これからも元気にすくすくと大きくなってね♪

うちもここ1~2年不安定を感じていましたが、
この冬は今までになく健康に過ごさせていただいてます。
鍵コメさまが「10歳からが…」と仰ってくださった言葉を
いつも思い出して、うん。うん。今が一番♪
と有難く感じ出ます。
いろいろ出てくると思いますが、
これからも情報交換させていただきながら
お互い笑顔で過ごしましょう♪
Commented by shiba_yama2 at 2023-04-14 13:55
**2023-04-14 05:57鍵コメさま**

こんにちは。
私、レタスはほとんど買わないの。
飾り用だし、ハウスものばかりだから。
でも、こんな風に土の上で育って
いまが採り時って最高にいい時の収穫されたものは
やっぱり味もいいし、栄養価も高いはず!

木曽路は名古屋だってビックリだよね!!
いつかゴマダレ送るね♡
期待せずに待ってててね♪(笑)

自分で味噌を仕込んでいる人だったので、
具沢山の味噌汁(味噌入れる前)を用意しました。
会社で味噌溶いて食べたらしいです。
寒い時、胃腸がすぐれない時はやっぱり味噌汁よね♪
Commented by shiba_yama2 at 2023-04-14 13:55
**2023-04-14 08:39鍵コメさま**

こんにちは。
うふふ…
うちも同じようなことよくあるから。
犬が悪い、飼い主が悪い。と心痛めることあるけれど
一番頑張ってるのは小さき命だからね。
わかる人はわかってくれる♡
これからもよろしくね♪
Commented by yua.1021 at 2023-04-14 14:49
これが前日なら
うちも豚しゃぶだったわぁ~♪
シンクロうれしい♡(^^)

写真撮ろうか迷ったけど
毎日食べてる写真ばっかりだからやめちゃって残念。

力強いのに可憐な花
今までそんな風に感じたことなかったけれど本当ね
すみれちゃんって、なんだかとってもステキに思えてきたわ♡

旦那さんの会社の方に、味噌玉を作ったのかな?と思ったら
お味噌投入前の具沢山汁を作って差し上げたのね♡
あたたかい贈り物だね♡
お返しのお福分けありがとう♡

yamatoくん
豚肉一枚奪えたかな♡
Commented by shiba_yama2 at 2023-04-14 20:52
**yua.1021さま**

こんにちは。
この野菜の組み合わせだとやっぱり豚しゃぶ?
先週も同じもの作ったんだけど
あんまりおいしかったから♪
しゃぶしゃぶ茹でるとき…
昆布だし(水少なめでね)に塩を加えて、沸騰してないお湯で軽く湯がくの。
その時に出たゆで汁に翌朝ご飯投入して、卵でとじてみて!!
おいしいおじやになるよ♪

私的にはすみれちゃんってお姫様みたいなイメージだったけど
散歩中にすみれの花をよく見かけるようになって
イメージ変わった!あんなに綺麗なのに、アスファルトからでも
出てきちゃう。逞しいよね!

味噌味した?
私はほんのり感じた…黒ビールっぽかったね。
yamatoには4枚あげたよ。特別サービスね☆
by shiba_yama2 | 2023-04-13 08:02 | 10years | Comments(10)