ジビエな日
2023年 04月 10日
スマホより投稿。



芹は猟師さん家の前で摘んだ。




猪フランク
原木椎茸のバター焼き
フキノトウとタラの芽のニンニクオイル煮
羊と山羊の黒カビチーズ
糠漬け&乳酸キャベツ
くるみとライ麦のパン
甘酒とクリームチーズ
スナップエンドウ、ブロッコリー、トマト…
🦌🐗
猟犬のbちゃんったら、最近鹿肉を食べないらしい。
「缶詰めを出してください。」
安い缶詰めはダメで高級缶詰と指定までしてくる。とか。
代わりにyamatoが生肉もらってきた(≧▽≦)

ミンチ×3kg
もも×4枚
わんこ用×2袋
猪フランク×6本
エゾシカもも×1枚
北海道へエゾシカ狩りに行ってきたとか。
たくさんおまけ頂いちゃった( *´艸`)
🦌🐗
「ふきのとう食べる?」
「うん。」
フキノトウが大き過ぎる…
エゾ·フキノトウか?(笑)
ワラビ
タラの芽
フキノトウ
芹

フキノトウとタラの芽は
ニンニクでオイル煮にした。
🦌🐗

🦌🐗

「最近(猪フランク)食べ飽きちゃった。」
えー!?こんなシンプルな味なのに…。
生の肉を焼くだけ。
塩胡椒が一番ですって。
キミタチ贅沢過ぎるよ~
みんな舌が超えてきたのかしらね。
🦌🐗

今日も佳き一日となりますように♪
こんばんは(^0^)
わ~~凄いワンチャン達
下が肥えて 贅沢犬だわね(^-^)
それも 飼い主さんの愛情のたまものね♪
しかし 凄いお肉の種類沢山ありますね~~
にこにこ顔の siba-yamaさんが想像できるんだけど(^-^)
わ~~凄いワンチャン達
下が肥えて 贅沢犬だわね(^-^)
それも 飼い主さんの愛情のたまものね♪
しかし 凄いお肉の種類沢山ありますね~~
にこにこ顔の siba-yamaさんが想像できるんだけど(^-^)
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**amano-jakoさま**
こんにちは。
新鮮な野生動物しか食してないワンコたちにも
好みはあるのかな。
まだまだ若い子だから、きっとジャンクフードも食べたいお年頃?(笑)
フツーサイズの冷蔵庫だから、上手に入れないとなのです。
ジビエ肉は調理が面倒だと思ってたけど
yamatoのご飯作りしながら試食してると
ほんとに塩コショウで充分おいしい♪
こんにちは。
新鮮な野生動物しか食してないワンコたちにも
好みはあるのかな。
まだまだ若い子だから、きっとジャンクフードも食べたいお年頃?(笑)
フツーサイズの冷蔵庫だから、上手に入れないとなのです。
ジビエ肉は調理が面倒だと思ってたけど
yamatoのご飯作りしながら試食してると
ほんとに塩コショウで充分おいしい♪
**2023-04-11 07:02鍵コメさま**
こんにちは。
新鮮なお野菜があれば、肉も魚も案外なくても平気だよね…
若い頃はバランスよく♪なんてプレッシャーがあったけど
今は手に入るものでおいしく食べれればいいかな♪
でも、赤身肉は食べたほうがいいらしいよ。
近所のお母さんたちがよく話してる。
病気になりやすくなるとか。
我が家もそういう年頃なので、
おいしい肉の食べ方考えたいです^^
こんな大きなフキノトウ見たことない。
食べれるの??と疑問だったけど、
ほとさんのところで見たのもこんなサイズだったかも^^;
雪が積もってる間に見逃しちゃったのかもね。
また来年のお愉しみ~~だね!
こんにちは。
新鮮なお野菜があれば、肉も魚も案外なくても平気だよね…
若い頃はバランスよく♪なんてプレッシャーがあったけど
今は手に入るものでおいしく食べれればいいかな♪
でも、赤身肉は食べたほうがいいらしいよ。
近所のお母さんたちがよく話してる。
病気になりやすくなるとか。
我が家もそういう年頃なので、
おいしい肉の食べ方考えたいです^^
こんな大きなフキノトウ見たことない。
食べれるの??と疑問だったけど、
ほとさんのところで見たのもこんなサイズだったかも^^;
雪が積もってる間に見逃しちゃったのかもね。
また来年のお愉しみ~~だね!
by shiba_yama2
| 2023-04-10 06:02
| 10years
|
Comments(4)


