最近食べたもの【寒露】②

※2022年10月8日~10月22日頃の話です。

朝晩の冷え込みが心地よく感じるようになった。そんな頃の収穫。

白いローゼルという珍しいものを頂いた。

初収穫の里芋はビックリするほど真っ白だった。

が･･･収穫時期が短く、これが最初で最後の里芋となる><;



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小松菜の収穫が始まった。

まだ小さく柔らかい小松菜。

ぬか漬けにしてルーロー飯に入れよう！

これが最後の里芋だとわかっていたら、

煮っ転がしじゃなくて出汁煮にしたのにね。



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塩漬けはたっぷり作ったので、ジャムにチャレンジした。ほんのり甘酸っぱいのがいいね。

クリームチーズとの相性が素晴らしかった。



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乾燥中。


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収穫真っ盛りのため、ポテサラもサツマイモで。マヨネーズ入ってないけどね^^;



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柿、ローゼル、ライム、ラディッシュ･･･

ちょっとしたご挨拶に配る。

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鳥の声がする方を眺めながらの散歩。
残念ながら姿は見えない。(｡•́ωก̀｡)…ｸﾞｽﾝ

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気の効いた言葉が見つからない時は写真を送る。

直接的でない会話が弾む^^

あっ、送信先は義母です。

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大根、蕪、丹波黒豆、ブロッコリーと初収穫が並び始めた。

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気候のせいか、大根や蕪の葉が立派過ぎる。

サブジにしたり。

茹でて小さくして。

とにかく嵩を減らして冷蔵庫へ。

yamatoのおじやにも投入して協力してもらう。

ウンチが緑色になりそうね^^;

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11月1日は犬の日



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青空に、鮮やかな紅葉と･･･

散歩が楽しい季節ですね。

ひとりのんびりと、大切なヒトと、愛犬と･･･

心温まる時間をお過ごしください。