最近食べたもの【秋分】③
2022年 10月 24日
※2022年9月23日~10月7日頃の話です。
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初めて見る画面。真っ赤になってて驚いた。
この夏はほんとによく雨が降ったね。
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サプライズな贈り物。
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お勧めは水餃子。
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茹でたてをパクパク♪会話が盛り上がり、写真撮り忘れる。
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こちらは焼きそば。
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3日目の夜は、シンプルラーメン。水餃子の残りを焼いてみた。
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涼しさを感じたので、カフェオレ。
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またまたネトル(葉)を取り寄せた。
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塩麹の完成。
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今朝は下弦の三日月が素晴らしかった。
夜明け前、家族だけで歩く楽しい1時間。
今日も誰かの笑顔のために♪
ふと、お粥が食べたくなった。
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初めて見る画面。真っ赤になってて驚いた。
この夏はほんとによく雨が降ったね。
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サプライズな贈り物。
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お勧めは水餃子。
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茹でたてをパクパク♪会話が盛り上がり、写真撮り忘れる。
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こちらは焼きそば。
焦げ目が付くまで20分くらい炒めたかな･･･
ソースを絡めてさらに10分･･･
もっちもちはもちろんだけど、小麦粉の味が素晴らしい！！
もっちもちはもちろんだけど、小麦粉の味が素晴らしい！！
焼きそばの奥深さを知った夜でした。
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3日目の夜は、シンプルラーメン。水餃子の残りを焼いてみた。
素材がいいと料理が上手くなった気分になるんだよね~~
魚介と醤油のバランスが絶妙でした。
魚介と醤油のバランスが絶妙でした。
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涼しさを感じたので、カフェオレ。
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またまたネトル(葉)を取り寄せた。
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塩麹の完成。
と思ったが･･･、畑の柚子の木にはなぜか実がひとつしか生らなかった。
柚子三昧の冬にはならないかなぁ･･･
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今年もいくらを仕込んだ。
「明日魚送るけど･･･居る？」
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今年もいくらを仕込んだ。
「明日はお義母さんのことで病院へ行ってる。夕方ならいるけど･･･」
「じゃあ、夕方、少しだけ送っておくね。」
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全然"少し"じゃない･･･o(▼皿▼メ;)o
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全然"少し"じゃない･･･o(▼皿▼メ;)o
夕食前に大慌てになる私。
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今朝は下弦の三日月が素晴らしかった。
夜明け前、家族だけで歩く楽しい1時間。
今日も誰かの笑顔のために♪
at 2022-10-24 08:48
おはよう(^0^)
朝食･･･これからなの
凄い美味しそうなモノばかりで 辛い(^^;)
私もこの間 おかゆが突然食べたくなって作りました
昔は食感の無い？おかゆ「何が美味しいの？」なんて思って居たけど
変わるもんだなぁ～って思いました
もう残り少ない 貴重な梅干しで頂きました(^^)/
朝食･･･これからなの
凄い美味しそうなモノばかりで 辛い(^^;)
私もこの間 おかゆが突然食べたくなって作りました
昔は食感の無い？おかゆ「何が美味しいの？」なんて思って居たけど
変わるもんだなぁ～って思いました
もう残り少ない 貴重な梅干しで頂きました(^^)/
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**amanojyako123さま**
こんにちは。
義母に毎朝写真を送るんですけど、
ネタがないから毎日朝食の写真を送ってます。
お粥は消化にもいいし、
朝食にはいいですよね！
寒くなると毎日でも食べたい^^
お粥に梅干し☆最強ですね♪
こんにちは。
義母に毎朝写真を送るんですけど、
ネタがないから毎日朝食の写真を送ってます。
お粥は消化にもいいし、
朝食にはいいですよね！
寒くなると毎日でも食べたい^^
お粥に梅干し☆最強ですね♪
こんどは「焼き」の皮送るからね！焼きそばの麺も種類があるの。楽しみにしててね〜（＾Ｏ＾）
**おおぐらいさま**
こんにちは。
素材がいいと料理が上手くなった気分になれるね♪
ほんとおいしかった！！
餃子は大好きだけど、うまく作れなかったの。
とってもおいしく作れたので
これで自信が持てるようになりました♪
ありがとーーー！！
幸せな3日間でした^^
こんにちは。
素材がいいと料理が上手くなった気分になれるね♪
ほんとおいしかった！！
餃子は大好きだけど、うまく作れなかったの。
とってもおいしく作れたので
これで自信が持てるようになりました♪
ありがとーーー！！
幸せな3日間でした^^
お粥、わたしも最近何度か食べました。
わたし、以前、ブロ友さんにいただいた梅干の内の少々を、
お出かけの時持って行こうと小分けして、冷蔵庫にいれておいたら、
蓋がきちんとしまってなかったのね、硬くなって塩吹いて、
しまった、失敗したと思ったのだけど、
これをお粥作る時、お米と一緒に入れて炊くと、
とーってもおいしい～
酸っぱくなるわけではなくて、ほのかに梅味がつくのね。
あ、shiba_yamaさんにいただいた塩吹きちゃんは、
柔らかいから、一緒に炊かないで、でも、お粥と食べました。
んま♡
餃子…見たことあるような気がする（笑）
とってもおいしそう…
お～イクラも…今年は中々巡り会えないイクラ（苦笑）
あじにさんま…おめでとう…
違った＾＾；お誕生日おめでとうです。
築地からの豪華プレゼントですね＾＾うらやま。
わたし、以前、ブロ友さんにいただいた梅干の内の少々を、
お出かけの時持って行こうと小分けして、冷蔵庫にいれておいたら、
蓋がきちんとしまってなかったのね、硬くなって塩吹いて、
しまった、失敗したと思ったのだけど、
これをお粥作る時、お米と一緒に入れて炊くと、
とーってもおいしい～
酸っぱくなるわけではなくて、ほのかに梅味がつくのね。
あ、shiba_yamaさんにいただいた塩吹きちゃんは、
柔らかいから、一緒に炊かないで、でも、お粥と食べました。
んま♡
餃子…見たことあるような気がする（笑）
とってもおいしそう…
お～イクラも…今年は中々巡り会えないイクラ（苦笑）
あじにさんま…おめでとう…
違った＾＾；お誕生日おめでとうです。
築地からの豪華プレゼントですね＾＾うらやま。
Commented
by
yua.1021
at 2022-10-25 13:58
**chiwari-yuki-y3さま**
こんにちは。
胃腸の疲れが出てくる頃ですよね･･･
お腹、中からも外からも温めたくなる^^
梅干しは腐るものじゃないから、
硬くなったら水につければいいし、最高の保存食だよね~~
私は梅干し食べるときに、
種だけ取り除いてストックしてるの。
ご飯を炊くたびに、その梅干しの種をひとつ放り込んでる。
梅干しは破れてもカピカピになっても可愛いね♪
あちこちに出没する餃子かな^^笑
主人が痛風(今は発症してないけど)持ちだから
あえて魚卵は食べないようにしてる。
それを知ってる幼馴染が送ってくれるの。
イクラじゃなくて、筋子だけどね^^;
一年に一度しか出刃包丁出さないから
なかなか上手くならないけど、素材が新鮮だからそれだけでオイチイ♪
こんにちは。
胃腸の疲れが出てくる頃ですよね･･･
お腹、中からも外からも温めたくなる^^
梅干しは腐るものじゃないから、
硬くなったら水につければいいし、最高の保存食だよね~~
私は梅干し食べるときに、
種だけ取り除いてストックしてるの。
ご飯を炊くたびに、その梅干しの種をひとつ放り込んでる。
梅干しは破れてもカピカピになっても可愛いね♪
あちこちに出没する餃子かな^^笑
主人が痛風(今は発症してないけど)持ちだから
あえて魚卵は食べないようにしてる。
それを知ってる幼馴染が送ってくれるの。
イクラじゃなくて、筋子だけどね^^;
一年に一度しか出刃包丁出さないから
なかなか上手くならないけど、素材が新鮮だからそれだけでオイチイ♪
**yua.1021さま**
こんにちは。
朝食だからね･･･食べたりないくらいでいいのです♪
正直、yamatoの朝食より少ないね^^;アハハ
>>平らな容器に入れて皮の枚数で分ければ
具があまったり皮があまったりしないね～
えーー！？まさかのコメントにビックリ(笑
私よりずっと上手くやってそうなのに~~
でもね･･･今回はちょっと読みが外れたの･･･
皮が思いのほか分厚くてね。
具が多すぎたって言うのかな？
無理やり皮を伸ばしてくっ付けた！
これがまた驚いたんだけど、
素晴らしい水餃子の皮はとても上手に伸びるのです。
素材がいいと失敗しないね^^;
こんにちは。
朝食だからね･･･食べたりないくらいでいいのです♪
正直、yamatoの朝食より少ないね^^;アハハ
>>平らな容器に入れて皮の枚数で分ければ
具があまったり皮があまったりしないね～
えーー！？まさかのコメントにビックリ(笑
私よりずっと上手くやってそうなのに~~
でもね･･･今回はちょっと読みが外れたの･･･
皮が思いのほか分厚くてね。
具が多すぎたって言うのかな？
無理やり皮を伸ばしてくっ付けた！
これがまた驚いたんだけど、
素晴らしい水餃子の皮はとても上手に伸びるのです。
素材がいいと失敗しないね^^;
by shiba_yama2
| 2022-10-24 06:54
| 10years
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Comments(8)
