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ビビリな柴犬yamatoと主と家政婦の日々の記録。家仕事の記録やおいしいものの記録もときどき。


by shiba_yama2
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最近食べたもの【立秋】②

※2022年8月7日~8月22日頃の話です。


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"暑中お見舞い申し上げます"


葡萄を一粒ずつ並べて箱に入れて、筆で一言ご挨拶を書いた。
「今からご近所さんに配ってきまーす!」
義母にラインで写真を送った。

「今日は立秋。まだまだ暑い日が続きますけどね…^^」

あっ!やっちまうとこだった。
「おかあさん!ありがとう!!このまま差し上げちゃうところでした。」
慌てて書き直した。


"残暑お見舞い申し上げます"



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名古屋でも葡萄の収穫&出荷が始まった。
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東京の父にも送ってみた。
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ちょっと上等なぶどうをハサミで切り離す。

房ごと持って来られるのとどっちが喜ばれるかなぁ~
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手でもぎらずに、枝を数ミリ残してハサミで切り取る。
"房のまま"よりもずっと長持ちした。

熟してきたら、皮ごと冷凍。
ぶどうは長く楽しめるね♪



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【冷凍しておいた桃+氷+自家製の桃ジャム】

ミキサーでガーッと♪
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あの日↑冷凍庫へ放り込んだ傷桃。



巷で桃のスムージーが人気と耳にしたので、やってみた。

子供の頃、デパ地下で買ってもらったジュースを思い出す。

樹から落ちてくれてありがとう!!^^



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毎日でも飲みたい!



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外☆朝ごはん。
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義母の友人が焼いてくれたチョコパン。
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塩もみして常温で発酵させる。
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初めて作った自家製しば漬け。
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塩だけでこんな美味しくなるなんて♪
自然のパワーに驚いた。



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今年の梅酢。
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あれれ??
更新したはずなのに…

もうお昼ですが、よい一日を♪

ブログテーマ:夏の食材
Commented by amanojyako123 at 2022-08-29 19:34
こんばんは(^0^)
 全部全部 ぜ~~~んぶ食べてみたいけど
今のどが渇いているので 先ずは桃のスムージーを(^-^)頂きたいわ

 葡萄~我が家も 多い時は1粒ずつにして冷凍しています
そっか~少し枝を残してカットすると保ちが良いんですね(^^)/嬉しいアドバイスです

 どっちが良いのでしょうね?
どっちでも嬉しいです~私は(^-^)
Commented by shiba_yama2 at 2022-08-29 22:17
**amanojyako123さま**

こんにちは。
お盆前はかなり暑くて、
散歩から帰ると火照った体を冷ますための食事でした。
そんな時、桃のスムージー飲むと
頭のてっぺんから足の先まで
一気に熱が冷める感じでした^^
樹から落ちた完熟の桃だからこその味♪
もう来年は食べられない、きっと今年だけの味。
(来年も落ちた桃に出会えれば・・・^^;)

房ごとのぶどうと
枝つきで切り落として、綺麗に並べたもの。
同じように野菜室に入れておいたけど、
房付きのはどんどん柔らかくなっていきました。
Commented by chiwari-yuki-y3 at 2022-08-30 02:02
立秋の「日」を境にではなく、その辺りは緩やかに、
「暑中」「残暑」を使い分けると良いって、聞いたことあるので、
最近の猛暑・酷暑の夏だと、立秋の頃は「暑いっ!」から、
暑中でもいいかな~と思うけど、
日本の文化的には「残暑」かな~
わたし個人的には「終夏お見舞い申し上げ」られたい、
夏が終わるのヤダヤダヤダヤダ~
一粒ずつのぶどう、かけてくれた手間も含めて、大切に食べたーい。

さっき、夜の勤務のナオキに、かつおぶしを振りかけただけの御飯、
お弁当として持たせたの。
ほんと、御飯にかつおぶしたっぷり、醤油ちょっと、
そこに梅干添えただけなんだけど、
自分も食べたくなっちゃって…
ようやく振り切ったのに、海苔たっぷりのおむすびとか、
ぐらついているところへパンチパンチ!だよー(笑)
う、お粥もいいなぁ…
赤だしに辛子、かな、それもイイ~いや~困る~^^;
柴漬けも、とってもおいしそうです、いかんいかん。

今夜は寒いくらいです…
そっちも、これから、お外で食べるごはんが気持ちいい季節だろうね^^
yamatoくんの嬉し&楽しなお顔をたくさん見られるね。
Commented by shiba_yama2 at 2022-08-30 19:30
**chiwari-yuki-y3さま**

こんにちは。
終夏か・・・
さすがyukiさんだわ。言葉使いのセンスが素晴らしい!
例年はいつになっても秋の気配なんて感じられなかったけど
今年はちゃんと秋が近づいてるのかな。
東京ではトレーナー着てましたものね。
そちらはセーターかな?^^;
うちはまだまだ真夏です。

かつおぶしだけのご飯・・・
昨日、どこかのテレビで見たよ。
素材が美味しいから成せる業ですね!
私もそういうご飯が好き。
【炊きたてご飯+塩】が子供の頃からの大好物。
いくらでも食べちゃいます^^
高校生の時、お腹が空いてて
炊きたての瞬間に遭遇し、一気に食べてその後、母に叱られました。
食べすぎ!!と^^;

寒いよね・・・
私も今朝、「タオルケットかけたい」と思って目が覚めたの。
でも、その後、トイレに起きて
コウネンキの汗がどばーっと出てきたけどね^^;笑
by shiba_yama2 | 2022-08-29 08:26 | 10years | Comments(4)