はじかれトマト
2022年 07月 13日
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昨年は食べられる期間が短かった。
「今年のトマト綺麗だね！豊作なの？」
「天候も良かったけれど･･･昨年良くなかったから、今年は倍に増やしたんです。」
なぜかカラスもあまり来なかった。
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おかげさまで、我が家にまでおこぼれがやってきた♪
トマトソースを作るのは初めて。
そのまま鍋に放り込んでグツグツ♪
驚くほどの水分が出てきた。
皮を取り除いて、さらにグツグツ♪
どこまで煮ても水分が減らない。
ソースを作るつもりだったが、トマトジュースになっちゃった。
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2回目の鍋はちょっとやり方を変えて･･･
こちらはハンドブレンダーでガーッとやってみた。
シャビシャビだけとトマトソースっぽくなったかな。
■トマトジュース1リットル
■トマトソース1リットル
できた！
あえて振らずに、上澄みを頂く。
見た目は薄いけど、甘くて味の濃いトマトジュースができた。
こんな出会いは二度とないだろうなぁ。
畑の恵みに感謝して。
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霧が立ち込める朝。
ムシッムシだった。
今日の晴れを逃すとまた雨が続くとか･･･
でも、セミが鳴き始めたからもう降らないんじゃないかな。
本物の夏が来る予感。
今日も誰かの笑顔のために♪
Commented
by
at 2022-07-13 09:40
おはよう(^0^)
凄い量ですね～
でも絶対に美味しい
売り物にならない？？？なんか可哀想だよね
こんなに美味しいのにっって思う
濃縮♡最高な飲み物だわ
凄い量ですね～
でも絶対に美味しい
売り物にならない？？？なんか可哀想だよね
こんなに美味しいのにっって思う
濃縮♡最高な飲み物だわ
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以前ダンチュウだったかなあ？高級おフレンチのシェフ渾身の一品として紹介されていたのがトマトの金色スープでした。凝縮された旨味云々で贅沢ねえ、と思った記憶が。トマトたくさんいいなあああ〜(*´Д｀*)最高のトマトソース出来そう♡そのまま飲むのも美味しかったでしょ！なんか健康になれそう(๑˃̵ᴗ˂̵)
**amanojyako123さま**
こんにちは。
【収穫量：消費量】のバランスですかね･･･
かと言って、これだけのためにお客さんを呼んだら(集めたら)
要らないトラブルも増えるしね。
例年通り、カラスが食べに来たら
こんな風にはおこぼれ出なかったかも^^;笑
一生に残る思い出になりました。
yamatoにも思う存分飲ませちゃった♪
若返ってくれるかな~うふふ
こんにちは。
【収穫量：消費量】のバランスですかね･･･
かと言って、これだけのためにお客さんを呼んだら(集めたら)
要らないトラブルも増えるしね。
例年通り、カラスが食べに来たら
こんな風にはおこぼれ出なかったかも^^;笑
一生に残る思い出になりました。
yamatoにも思う存分飲ませちゃった♪
若返ってくれるかな~うふふ
**おおぐらいさま**
こんにちは。
そうそう！まさにそんなスープですね。
いやいや･･･おおぐらいさまの畑も
いつかトマトがすごいことになりますよ！
そうしたら、是非是非トマトジュース作ってみて~~
きっとね･･･とっぱくんの心を鷲づかみできると思う。
やっぱり男を掴むなら胃袋から！だね(笑
こんにちは。
そうそう！まさにそんなスープですね。
いやいや･･･おおぐらいさまの畑も
いつかトマトがすごいことになりますよ！
そうしたら、是非是非トマトジュース作ってみて~~
きっとね･･･とっぱくんの心を鷲づかみできると思う。
やっぱり男を掴むなら胃袋から！だね(笑
by shiba_yama2
| 2022-07-13 06:36
| 10years
|
Comments(4)
