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ビビリな柴犬yamatoと主と家政婦の日々の記録。家仕事の記録やおいしいものの記録もときどき。


by shiba_yama2

じゃがいものごまサブジ

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<材料>

じゃがいも
ギー(バターで代用)
サラダ油

黒すりごま
白すりごま

ターメリック
塩、ホワイトペッパー、砂糖



すりごまとターメリックがあれば作れちゃう簡単レシピ。



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ネパール料理でもすりごまを使ったことがある。

カレーっぽいけど、辛くなく、和食にも合う。

私がスパイスカレーに試行錯誤してた頃。

「スパイスの種類は少ないほうがいいよ。」

そんなアドバイスをもらったことがある。

スパイスはターメリックだけ。

まさにそんなレシピだ。



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粉吹き芋を作るときは、いっしょにカレー用のつけあわせも作る。

どんな料理とも相性がいいので、

少しだけお弁当に入れたり、朝食のパンに添えたり。



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<おまけ>


とある休日の朝。

激しい雨が降ってきたので、雨宿りをした。

止む見込みはなさそうだ。

小止みの瞬間にダッシュで帰ることにした。

雨雲レーダーによると、今まさに雨雲の下にいるはずなのに・・・

あまり濡れずに帰れた。



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濡れるのが嫌いな晴れ犬です。



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イヌワシが小鹿を銜えて空を飛ぶ姿を見た。
(一般の人が偶然撮れたものをテレビ番組に投稿された。)
小鹿はyamatoより大きかった。

「イヌワシも生きるため・・・」

これだけ生きてくると、それほど驚くこともなくなったが
さすがに衝撃的だった。


今日は32℃まで上がるそうなので、朝の散歩は早い時間に済ませた。
でも、[Tシャツ+ユニクロの涼しいパーカー]では寒かった。
寒暖差で体調崩されませんように。

すてきな休日を♪

ブログテーマ:1月22日はカレーの日
by shiba_yama2 | 2022-05-29 07:27 | 9years