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ビビリな柴犬yamatoと主と家政婦の日々の記録。家仕事の記録やおいしいものの記録もときどき。


by shiba_yama2

5月の魚の備忘録

「こんな大きなイカ見たことないよー。」
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ホタルイカ(能登)
赤イカ
金目鯛

春子(カスゴ)


5月10日豊洲発



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とりあえず下拵え。
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破れずに墨袋が取れた♪



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小さな刺し盛が毎日続いた。



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能登のホタルイカ。



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「カスゴはね・・・桜の塩漬けといっしょに蒸し器で、おこわにするとおいしいよ。
先週すし屋で食べたら美味しかった♪」



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桜の塩漬けが手に入らなくて、桜の葉の塩漬けで代用した。
蒸し器でおこわ作るのって始めてかも。



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鯵の押し寿司。



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潮汁も続いた。



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カスゴと桜のおこわは、お弁当にも良かった。



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墨袋はもちろんコレに♪
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「カレーのお礼にちょこっとだけ魚送ったから・・・」


ちょっと・・・じゃないね。

日本男児なヤツらは私のカレーを口にしなかったらしい。

日本のカレーしかカレーと認めないらしい。

スリランカへ行ったことのある息子だけが

「これ、スリランカで食べた味だ!」と平らげた。とか。



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「またカレー送って♪」



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今日も笑顔でね♪

by shiba_yama2 | 2021-07-11 06:34 | 8years