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ビビリな柴犬yamatoと主と家政婦の日々の記録。家仕事の記録やおいしいものの記録もときどき。


by shiba_yama2

鹿肉買いに。

主、健康診断のため、お昼からの出発。


自宅を出てちょうど60分で着いた。


豊田の天気予報:16時より雨。


それまでに名古屋へ帰るぞ!!



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50年前の猪の剥製。
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引き取り手がいなく、やってきたらしい。

ここはそんな命たちが集まる場所。



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うり坊♪お母さんできたね~。



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これはファミリー?
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猟師さんところからの帰り道。

肉屋さんでコロッケ買って・・・

発泡スチロールもらって・・・

川の流れを確認しながら、筍おむすびとコロッケ食べました。



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犬のいる暮らし
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川沿いの家では、梅の実やヤマモモ・・・完熟した赤い実がたくさん落ちていた。

あれ、食べないのかなぁ。気になる。気になる。



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こんな風にヘビを見たのは始めてかも。

長かった。



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ダーシェンカでパンとケーキを買った。

さぁ今日は鹿肉パーティだ!



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寝坊したーー!
yamatoが夜中に起こすもんだから・・・٩(๑`^´๑)۶
今日はふたりで昼寝でもしようか♪

笑顔あふれる一日になりますように。

ブログテーマ:犬のいる暮らし
Commented by amanojyako123 at 2021-07-01 07:17
おはよう(^0^)
 凄い鹿の革が 並んでる~~(@@)
これって 新鮮美味しいって看板ね(^-^)

 偶にのんびりお寝坊さんも良いですよね~~~
我が家は 主人の仕事の朝も早いけど お休みの時はゴルフだったり撮影だったり釣りだったり・・・
全部早起きです(^^;)
 一番遅いのがゴルフかなぁ~~~
6:30出発~~~とかだけど それでも洗濯済ませて朝食作って・・・
結局4:30には起きています 普段よりも遅いけど

 ダーセンカさん なんだか美味しそうなお店(^-^)
Commented by いけかな at 2021-07-01 09:52 x
↑あ、すみません。猪肉ではなくて鹿肉でしたね。
鹿肉の場合は紅葉鍋というらしいですね。
どちらにしても処理が難しそうです。
でもどんな料理になるのか楽しみですよ!

(コメント一回消そうと思ったらパスワード違ってたみたいですみません~)
Commented by shiba_yama2 at 2021-07-01 10:16
**amanojyako123さま**

こんにちは。
この毛皮はね・・・猪なの。ここは猪肉を出してるお料理屋さん。
で・・・鹿肉は、山里にある猟師さん宅です。
猟師さん宅は、いろいろリアルなもの満載でjyakoさん引いてしまうかも^^;
この日は、新たにキジも吊るされてました。(剥製だけどね。)

早いのは慣れてしまうと全然平気だし、
逆には今は太陽が出てるのに寝てると
一日体がぐずぐずしちゃいます^^
雨の日だけは朝の散歩行かない分、時間があるからどうしても体がおかしくなってしまう><
何よりも、どうしてyamatoは雨の日起きないのか!
寝坊してるよ~って起こして欲しい!!
Commented by shiba_yama2 at 2021-07-01 10:16
**いけかなさま**

こんにちは。
鹿肉も鍋にするんですね!
知らなかったぁ~冬になったらやってみようかな♪

ネットで調べたりすると、すごく丁寧に書かれてるけど
脂身ないし、あるのは真っ赤な筋肉のような肉だけ。
モモとかヒレとか部位ごともあるけど、
あんまり変わらない気がします。
刃物でも切れにくい筋膜に覆われててね・・・
とにかく力ずくで頂く料理ですね^^笑

うちは粗挽きミンチばかりです。
これが一番調理しやすいの。
塩加えて、平たくしてフライパンで焼くだけ♪
塩だけだとyamatoも食べられるしね^^
Commented by kobacken at 2021-07-01 12:01
川沿いに軒をつなれ
ぶら下がってる革といい
これも日本の原風景って思います。
狩猟民族の力強さ。。。シシコロッケかぁ、気になるなぁ。
Commented by mana at 2021-07-01 13:22 x
こんにちは♪

す すごい@@
イノシシの皮 だよね?
なんか ワイルド~

🍙とお漬物持って
出かけ先でおかずを買って
なんか いいですね^^
楽しそう~ 美味しそう~

うわ へび@@;
アオダイショウかな?

Commented by shiba_yama2 at 2021-07-01 15:05
*H子さま**

こんにちは。
あちこちの村がどんどん豊田市に合併して
鹿や猪が出る山里はみな豊田です^^

自然豊かですごくいいところなんですけどね~
どこから野生動物が出てくるかわからないし
肌露出してると変な虫に襲われるから
危機管理忘れずに!です^^;
Commented by shiba_yama2 at 2021-07-01 15:06
**manaさま**

こんにちは。
猪の毛皮です。そのまんまですよ^^
おむすびはいつも冷凍庫に入っているので
出先で食べるものないと困るだろうから
おむすびとぬか漬けだけは持参します。
何も買えなくてもOKです♪

頭小さくてカワイイ!って思ったけど
結構長かった・・・1mくらいあったかな。
襲われるかと思ったけど、小さな虫を探してた^^
Commented by balmore at 2021-07-01 17:38
こんにちは♪

お肉屋さんじゃなくて、い肉屋さん。(*@*)
すっご~~~ぃ。
北海道にはイノシシはいないよ、多分。
出没の噂は聞いたことないもん。(((uдu*)ゥンゥン

いいなぁ、その川。
入りたいなぁ、その川。
ほともわたしも。(≧w≦)ぷ
Commented by shiba_yama2 at 2021-07-01 21:15
**balmoreさま**

こんにちは。
イノシシいないのか・・・
こっちの山にはいっぱいいるよ。
ドライブしてても、田んぼとか畑とか足跡だらけ。
そりゃひどいよ。ぐちゃぐちゃにしちゃうから。
大切に育てた畑を掘り起こされたら切れちゃうね^^
舗装されていない道でも、中に潜んでる小動物を
食べようと掘り起こしちゃうんだけど、
それやられると車走れなくなっちゃうし、
人間も歩けなくなる。
ウリ坊は可愛いけどね^^;

これからはほとちゃんの季節だね~
私もyamatoも水が苦手だから
pcでほとちゃんが水遊びする姿見て涼ませてもらうよ~~♪
Commented by chiwari-yuki-y3 at 2021-07-02 06:33
子供も一緒に狩られてしまうんだね…んー複雑…
昨日、山道で、子連れの鹿に会ったよ~かわいかった…
先月だったかな、少し前には、初めて野生のイノシシ、見ました。
黒くて大きくて、車の中にいても怖かった…
鹿はかわいいし、イノシシは立派だし、
食べる物…っていうふうに、つながらないわ。
でも、むかし、京都の伊根をひとりで歩いていたら、
全然知らないおばさんに、猿だったかイノシシだったかが、
畑を荒らしたって、怒って、いきなり話しかけられたの。
「またやられたのよ!」みたいに…よほど悔しかったんだろうね。
そういう人にとっては、「害獣」なんだろうな。
それにしても…狩って、自分で解体して、食べてしまう世界があるんだなぁ…

おむすび、おいしそう^^
胡瓜は糠漬けよね?胡瓜がおいしい季節だよね~^^

わたしはもう、最近毎日寝坊してる^^;
よく、よその猫さんは、「朝ごはんちょーだい」って起こすらしいけど、
しょかは、一緒に寝てたらずっと寝てるし…
気持ち良くて起きられない~^^;
Commented by shiba_yama2 at 2021-07-02 07:11
**chiwari-yuki-y3さま**

こんにちは。
子供はね・・・勝手に来ちゃうとか、仕留めたらお腹に胎児がいたとか。そういう稀なパターンかな。
野生のイノシシは迫力あるでしょ!
さほど大きくなくてもやっぱり逃げたい。
あとね・・・私の経験だけだけど、
イノシシのいる山には、マダニがいることが多い。
だから、見かけた日は土の上とか、水のあるところへはしょかさん降ろさないほうがいいかも。あっ、鹿もね^^;

そのおばさんの気持ちわかるわ~
イノシシの親子(母親×1+子供×2)3頭分の足跡みつけたことあるんだけど、そこ通る必要ある?通るだけなのに、なんでそこで土を掘り返す?って思うような行動を取ってた。農家の方から、鹿の群れが50頭くらい現れたから、いますぐ来て!見たいなヘルプがかかるらしいの。警察も消防署も対応できないからね・・・。自分達の命守るために亡くなった命を、できれば焼却せずに地元のみんなで食べよう。となるのかな。
私も初めて聞いた時は衝撃だったけど、私たちの知らない場所でいろんな命の駆け引きが行われてるんだなぁ。と思う。

>>胡瓜は糠漬けよね?
残念^^;この日の胡瓜はからし漬け(塩:砂糖:粉からし=1:1:2)。
ぬか漬けは漬けたらすぐに食べなきゃいけないでしょ?
たくさん胡瓜があるときは、半分くらいからし漬けにしておくの。この方が日持ちするから。
この日は、ぬか床に胡瓜入れ忘れて、仕方なくからし漬けを持参しました。だから、yamatoは食べられず^^;

私も朝は比較的起きられるんだけど昼間ものすごく眠くなる。この天候と更年期といろいろ混ざってそうで・・・もうイヤ~~~!!!って感じ^^;
もうね・・・そういうときはダイニングテーブルで寝ちゃう。ここですぐに起きられるときは問題ないけど、こういうときに眠り過ぎると認知症とかなりやすいって言われた。もうどうすりゃいいのよね~~笑
by shiba_yama2 | 2021-07-01 06:41 | 9years | Comments(12)