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ビビリな柴犬yamatoと主と家政婦の日々の記録。家仕事の記録やおいしいものの記録もときどき。


by shiba_yama2

最近食べたもの【霜降】①

※10月23日~11月6日頃の話です。


犬のいる暮らし
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最近、こういう表情が増えた。
シャッターを押す瞬間に目を細める。
気のせいかと思っていたけれど、どうも違うようだ。



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厚めに切った肩ロース。
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サイコロ状にカットしたら、
ビニール袋に入れて塩麹と蜂蜜に漬ける。
そのまま冷凍。



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四日市名物"とんてき"風。
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牛肉の切り落とし。
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これも買ってきたら、小分けしてすぐに冷凍。



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義父が入院した。
実家の冷凍庫の片付けに協力。



ご飯の上に乗せるだけ。
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お弁当に嬉しい。



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ブログテーマ:犬のいる暮らし
by shiba_yama2 | 2020-11-16 06:15 | 8years