ポークたまごおにぎり : yamatoのひとりごと

ご近所に"ぽったま"というお店ができた。

沖縄のソールフード“ぽーくたまごおにぎり”の専門店だ。

今日はそれをイメージして作ってみた。

午前中はたっぷり歩いた。

お弁当作って。

ビール買って。

お外でごはん♪

ポークたまごおにぎり_e0394031_06031240.jpg

初スパムおにぎり。

そのまま食べても、ひと手間加えても。お勧めの缶詰を教えて！

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缶詰のスパムを軽くソテーする。

卵焼き、大葉、スライスチーズ。

海苔の上に順番に重ねて、ラップでぎゅっと包むだけ。

「大葉おいしいね！いいアクセントになってる。」

「こっちはパクチー入れてみた。」

どっちも相性抜群だった。

大葉もパクチーも少し多いくらいがおすすめ。

manaさん♪おすすめ通り、味付は塩胡椒だけで大正解でしたよ^^

+

今朝は雲ひとつない綺麗な空だった。
カラッとしていて清々しいって言葉がぴったり。

今日も笑顔でね♪

Commented by sabawodasiniiku

at 2020-05-29 07:03

おはようございます〜〜

うわぁ美しい。
また美味しそう！
青シソとチーズを入れるんですね
今度作ってみます(#^.^#)

Commented by shiba_yama2

at 2020-05-29 07:33

**sabawodasiniikuさま**

こんにちは。
スパム缶ありますか♪
あれってそのままだと缶詰風味いっぱいですが、
焼くとジューシーなお肉になるのですね。
ビールのおつまみなら、ニンニクといっしょに炒めると
これまた美味です^^

【おにぎり4個分】
ごはん1合
海苔半丁×4枚
スパム1/2缶
卵×2個
青しそ×8枚
↑ひとつに付き、2枚ずつ入れましたが、
5枚くらい入れてもいいですよ^^
スパムの味が強くて、それくらい入れないと
青しその香りがしない^^;笑

Commented by popo119-32

at 2020-05-29 09:23

おはようございま～す(^_-)-☆
まぁ！美味しそうなスパムおにぎり…
色あいも素敵ヽ(^o^)丿
枝豆もあって良いですね～
今度私も作ってみますわ
yamato君はお利口さんに見ていたのね…
お行儀が良い事（●＾o＾●）

Commented by amanojyako123

at 2020-05-29 09:56

おはよう(^0^)
1枚目の写真見て「あっ　スパムおにぎり食べたい」って思っちゃいました～～～
そう言えば今年はまだ作ってないわ(^-^)
　
　初めてハワイのゴルフ場で食べた時は　衝撃でした♪
母は　スパムが油っぽいっていって苦手なようですが
私と主人は好きなので　明日のお弁当に早速買ってこよう～(^^)/
　大葉は入れた事が無いなぁ～～
主人は駄目だけど　私の分は入れてみようと思います♪

　ありがとう～

Commented by いけかな at 2020-05-29 10:48

スパムと卵焼きのおにぎりなんですね！
すごく美味しそうです。
沖縄のソウルフードだって知らなかった～。
スパム使うのが何だかオシャレです。
散歩の後外で食べるお昼ご飯は格別ですよね。

Commented by mana at 2020-05-29 11:52

こんにちは♪

ほんと緑が涼しそう～　(*´ω｀*)
朝早い時間だとお散歩も苦じゃないですね。
おにぽーとかポーク玉子おにぎりとか
いろいろネーミングもあるけれど、
大葉やパクチー（私はこれはないけど（笑））確かにアクセントになっていいですね。
きれいに仕上がってます。　お上手です～　
カラッとしてるのね？　うらやましい~

Commented by shiba_yama2

at 2020-05-29 21:23

**popo119-32さま**

こんにちは。
これね･･･枝豆じゃなくて、そら豆なんですよ^^
朝採りのそら豆です。
朝の散歩でいただいてきました。
そろそろ枝豆も出てきますね~

スパムおにぎりは食べられない食材ばかりだったので
yamatoはそら豆と胡瓜の漬物をもらってました。

Commented by shiba_yama2

at 2020-05-29 21:23

**ammanojyako123さま**

こんにちは。
そうそう！ハワイもスパムおにぎりが名物なんですよね１
ハワイと沖縄、少し味付けが違うのかな。
お母様の気持ち、少しわかるかも･･･
スパムって独特の香りもありますしね。
でもね、ニンニクといっしょに炒めて
油を出してしまうと、たぶんイケルと思います^^

今はゴルフも自粛対象なんですかね?
こんな時だからこそ、
伸び伸びとゴルフできたらいいですね^^

Commented by shiba_yama2

at 2020-05-29 21:23

**いけかなさま**

こんにちは。
沖縄ならではの名物かもしれませんね。
台風の多い沖縄･･･
常備されてるスパム缶があれば
あとは家にあるモノで作れちゃう♪

だいぶ気温も上がってきて、
午前中でも汗ばむ季節になり、
外で飲むビールがおいしいです^^

Commented by shiba_yama2

at 2020-05-29 21:23

**manaさま**

こんにちは。
>>パクチー（私はこれはないけど（笑））
そうですね^^;
でも、もしパクチー好きな方がいらっしゃったら、
スパムにパクチー♪是非おすすめして下さい。
おいしいですよ~~
大葉は間違いなく相性いいですね。
近所の専門店ではプレーンタイプに
大葉が入っていたので真似てみました。
濃い味のソースを使うよりは好みかも♪
台湾ラーメンの具を入れたり、
サルサソースを入れたり、
アレンジ次第ではほんと楽しめますね。

梅雨入りするまではカラッカラですよ･･･
厚手の洗濯物も一瞬で乾きました^^

Commented by amanojyako123

at 2020-05-30 09:31

　おはよう(^0^)
今朝　おにぎらず作りました(^^)/
主人には2コ　大葉無しで
私は1コ　大葉3枚入れてみました(^^)
お昼が楽しみです♡

　ゴルフ　やっています
室内練習場は　自粛の時は駄目ってことでしたが
屋外とかコースはやっていました～
ただお風呂が駄目とかレストランが無いとか　色々制約はあるようですが･･･(^0^)

Commented by shiba_yama2

at 2020-05-30 21:49

**amanojyako123さま**

こんにちは。
素早い行動力に頭下がります^^;
私なんて、スパム缶を手に入れてから
行動に移すまで、何ヶ月かかったか･･･汗
大葉どうだったかな~~
日本人好みの味だから、喜んで頂けたかと思います^^♪

うふふ･･･
うちのお隣さんもゴルフ好きなのですけど
自粛中の頃、ゴルフに出かけて行きました。
おはよー。と声をかけたら、
「お風呂は入らないよ~すぐに帰ってくるから^-^」
と子どものようにはしゃいでました。
スポーツジムも、夜の接待も取り上げられて
挙句の果てにデイサービスまで･･･
ほんと、皆さん頑張りましたよね^^
少しずつでいいから、穏やかな日が戻りますように。

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