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ビビリな柴犬yamatoと主と家政婦の日々の記録。家仕事の記録やおいしいものの記録もときどき。


by shiba_yama2

野菜を買いに。

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日曜日は、野菜を買いに出かけた。

途中、河原で遊んだ。



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何のオチもない動画です。





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誰もいないドッグランに入れてあげようかと思ったが・・・

ドッグランの入り口にはロープがかけられていた。

そりゃそうだよね・・・^^



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人も犬もいない河原を歩いていたら、



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ドッグランは閉鎖していたが、散歩している犬がいた。

間違いない。あれは柴犬だ。

yamatoの鼻がぴくぴく動いていた。




※yamatoの視線の先に、♂柴がいます。
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離れていても、匂いだけで会話ができる。

犬って素晴らしい生き物だよね。



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産直を3軒ハシゴした。
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偶然、わが家のお米を育てている農家さんにお会いした。

新しく育てる野菜の話をしてくれた。



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60円のキャベツは丸ごと乳酸キャベツにした。

カリフラワーはピクルスに。

菊芋と蕪はぬか漬けに。

こんな時でも、変わらずに畑仕事をしてくださる農家の方に感謝。



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帰宅後は、アイスバインと無添加ワイン・・・いろいろ。
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スパイスと共に、骨付き豚すね肉を1週間塩漬けにしたした。

ローズマリー、タイム、セージ、ローリエ、クローブ、

ナツメグ、シナモン、黒胡椒、ニンニク、玉葱、セロリ、人参・・・。

たっぷりのハーブと野菜で作ったハーブ水で3日掛けて塩抜きした。

朝早く起きて、塩抜きしたアイスバインを3時間弱火で煮込んだ。

1,000円もしない肉に、こんなに手間隙掛けて馬鹿みたい・・・(笑



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途中、桜を見に寄り道した。

その話はまた明日。

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銀杏の木に、若い新葉が光っていた。
今日も上を向いて歩こう!

ブログテーマ:今日はどんな様子?我が家のペット自慢
Commented by amanojyako123 at 2020-04-10 12:53
ドッグラン 閉鎖なんですか(^^;)
なんか全然問題なさそうだけど~~残念ですね

周りも同じように広いけど 綱を放せないモノね~

yamatoの鼻は 凄いね~~~(^-^)
全然見えないよ~~でも解るんだね♪

 美味しそうなお買い物の数々
きっとsiba-yamaさんの腕で 美味しく美味しくお料理されるのね~~~
お野菜冥利に尽きますね♡
Commented by mana at 2020-04-10 17:32 x

こんにちは♪

ドッグランの入り口にはロープがかけられていた。
コロナのせい?

そっか~
犬は匂いで会話ができるんだ~
どんな事を語り合っているのかな^^

菊芋ってぬか漬けもいいんですね~
ベーコンとバター醤油したり
味噌汁に入れる事が多かったです^^

手間暇かけて作る料理は美味しいでしょう~

Commented by はる at 2020-04-11 00:50 x
こんにちは!

お久しぶりです^^
yamato君、変わらずダッシュが軽やか♪
どんな時も、日常を丁寧に生きていけるといいですね。
農家の方も犬飼いも、お休み無しです。
命に関わる限り、手抜きできませんから(笑
1000円のお肉も大切な命をいただくのですから、手間をかけるお料理は素敵です。
私はお肉何にでも圧力かけちゃうので、時短料理ばかり!
これからは多分、どんな物でも大切に、昔の人のように保存できるように工夫して、考えて料理しなければいけない時期が来そうですもの^^;
yamato君の柴尻が風になびいてますね。
なつきは今、モコモコ・プリプリですよ!
Commented at 2020-04-11 05:53
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by いけかな at 2020-04-11 10:01 x
ドッグランは密室でもないし、密集しなさそうだから大丈夫だと思うんですけど、閉鎖なんですね~。
こちらもあちこち閉鎖になってて、週末は家で静かにしてるしかなさそう?
というか、図書館しまってるのが寂しいですね。

産直の野菜美味しそう~。
こういう時は室内の料理とか捗りそうです。
Commented by shiba_yama2 at 2020-04-11 17:41
**amanojyako123さま**

こんにちは。
ドッグランも閉じてました。
管理する方々がお休みなのですかね・・・
何かあったら、責任持てません。ってところかな。
yamatoが入りたいわけじゃないので
問題ないのですけどね(笑

yamatoはリード放されるのは
そんなに嬉しくないのですよ・・・
怖いドッグランに放されるなら
誰もいない河原でリード付きの方が嬉しい♪
みたいです^-^
犬の鼻って凄いですよね。
人間には見えないものが見るようです。

素材がいいと、料理の腕が上がった気がします。
実際は違うのですけどね(汗
Commented by shiba_yama2 at 2020-04-11 17:41
**manaさま**

こんにちは。
コロナの影響で、いろんなところが閉ざされていますね。
皆さん、自己判断が難しいのでしょうね。

人間の肉眼で見えないほど離れているけど
きっと相手の犬種、年齢、性別・・・
いろいろすぐにわかるみたいです^^
私は確認したくて、ズームで撮影して
確認しました(笑

今のところ、菊芋はぬか漬けが一番好きです。
素材の味が生きるからかな~~
Commented by shiba_yama2 at 2020-04-11 17:41
**はるさま**

こんにちは。
この冬はもっと毛が増えると思ったのですけどね・・・
体全体はかなり重たいくらい毛が増えたのですが
お尻の毛はなんだか貧相なままです^^
桃尻カットしないのになぁ。

わが家、IHなのですが
案外に煮込み料理すると、
電気代が嵩むようです。
圧力鍋買おうかな~と思っているところです。
やっぱり便利そうですものね。
この状況で、食生活も少し変わりそうですね。
若者のようにたくさん食べなきゃいけないわけじゃないので
食べる量も考え直そうかな~~
量より質です♪
Commented by shiba_yama2 at 2020-04-11 17:41
**2020-04-11 05:53鍵コメさま**

こんにちは。
渋滞嫌いだから、街中走るときは朝早いんですよね・・・
このご時勢だから、さらに道空いててね^^
気持ちよかったです♪

優しいお父さんですね^^
鍵コメさんの思い出・・・
私もなんか映像が浮かんで来ました♪
うちなら在り得ないなぁ。
私の事、娘だと思ってたんかな??-_-;
こういう言い方は申し訳ないけど、
父に優しさを感じたことがないんですよね・・・
家族にも人見知りだったのかな~笑
悪気があったわけじゃないだろうから、
気にしてないけどね^^

家族がいるからご飯作る気になれるだけ。
いなかったら、毎日カップラーメンと
コンビニのお赤飯おにぎりでいいんだぁ。
Commented by shiba_yama2 at 2020-04-11 17:41

**いけかなさま**

こんにちは。
図書館閉館って寂しいですよね。
私もそのこと知ったときはどうしよう。
と焦りましたけど、しばらくしたら
子ども達向けに買出しセットができたり、
予約した本だけは借りられるようになりました。
私も今まで通り、貸し出しに伺ってます。
入館するのは制限があったりしますけど、
スタッフさんはいつも通りのメンバーで、
逆に仕事は大変なのかなと思います。

こんなときだからこそ、
きちんとバランスのよい食事を摂って
免疫力を高めたいですね♪
by shiba_yama2 | 2020-04-10 06:28 | 6years | Comments(10)